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terça-feira, 17 de fevereiro de 2015

Compreendendo a dieta inadequada de carboidratos

Muitos alunos e amigos aderem a determinadas dietas da moda, cuja ingestão de carboidratos fica reduzida ou até mesmo nula. Contudo, esquecem-se de que há riscos em tais comportamentos e que os resultados podem ser muito negativos dependendo das características de cada organismo. 


"A ingestão inadequada de carboidratos e lipídios
contribui para maior utilização de proteínas, fazendo com que
os aminoácidos sejam utilizados com maior incidência para
a produção de energia, prejudicando, assim, os processos
catabólicos. A carência ou deficiência de fontes energéticas
também aumenta a quebra de moléculas de proteínas para
a manutenção de diversos processos metabólicos (como a
temperatura, por exemplo), prejudicando funções importantes
das proteínas, tais como o crescimento e a formação de
hormônios."

Fonte: Estudos da Faculdade Claretiano.

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